Предлагаем вашему вниманию видео-рецепт ванильного мороженого.
Автор готовит мороженое в автоматической (компрессорной) мороженице, однако такой же десерт можно приготовить и в любой полуавтоматической модели.
Все очень просто и
Блог о мороженом
Видео-рецепт ванильного мороженого
29.06.201110:2929.06.2011 10:29:01
Рецепт ванильного мороженого от Discovery Science
31.05.201115:4031.05.2011 15:40:27
Очень подробное видео о том, как можно приготовить правильное ванильное мороженое в домашних условиях. Обратите внимание, что для приготовления мороженого ведущий телеканала Discovery Science использует автоматическую мороженицу Nemox Oxiria Mat Chrome.
Сумасшедший мороженщик в Турции
31.05.201115:3831.05.2011 15:38:38
Важно не только вкусно приготовить мороженое, но и красиво его продать. Этот чудо-продавец мороженого в Турции
Мороженое и известные люди планеты
31.05.201115:3731.05.2011 15:37:21
Маргарет Тэтчер – в 50-х годах XX века создавалась целая комиссия, которая исследовала вкусовые качества мороженого. В результате в «холодный десерт» стали добавлять больше воздуха при взбивании, благодаря чему мороженое стало более мягким и легким.
Современные звезды тоже не скрывают своей страсти к холодному десерту. Обожаемый многими Джеки Чан обожает шоколадное мороженое, – этот десерт он пробует в каждой стране, куда приезжает представлять свои фильмы. Перис Хилтон жалует
Современные звезды тоже не скрывают своей страсти к холодному десерту. Обожаемый многими Джеки Чан обожает шоколадное мороженое, – этот десерт он пробует в каждой стране, куда приезжает представлять свои фильмы. Перис Хилтон жалует
История мороженого
31.05.201115:3131.05.2011 15:31:12
Европа «познала» радости от вкушения мороженного в начале 14 века. Италия и Франция первыми приняли новый десерт, который имел эксклюзивное право называться королевским (секреты приготовления хранили в тайне, и для простых смертных попробовать мороженное считалось сродни тому, чтобы достать до звезд – и то и то – невозможно).
Америка в 1770 году приняла в свои кулинарные списки «холодный десерт», и уже через 74 года открылось первое кафе в Нью-Йорке, где можно было вкусить новый десерт. Премьера было массовой, с прессой и праздничным представлением. В середине 19 века была изобретена
Америка в 1770 году приняла в свои кулинарные списки «холодный десерт», и уже через 74 года открылось первое кафе в Нью-Йорке, где можно было вкусить новый десерт. Премьера было массовой, с прессой и праздничным представлением. В середине 19 века была изобретена
